De Keukentafel van de operaflat
20-10-2011 Yo! Opera | Reacties
En vanavond heet De Klaptafel 'De Keukentafel'. Centraal staan de Operaflat-projecten. Op het menu vanavond:
amuse
VERBINDING
Linten met daarin brood ter symbool van de verbinding
Geitenkaasje met zang-notencaramel
voorgerecht
ECHTHEID
recht uit de aarde, dezelfde ochtend geplukt
de plant van de aardpeer erbij op tafel
(de bloemen zijn inmiddels uitgebloeit)
rauwe aardpeer, rauw eekhoorntjesbrood
en een hoedje van Parmezaan
VERBINDING
Linten met daarin brood ter symbool van de verbinding
Geitenkaasje met zang-notencaramel
voorgerecht
ECHTHEID
recht uit de aarde, dezelfde ochtend geplukt
de plant van de aardpeer erbij op tafel
(de bloemen zijn inmiddels uitgebloeit)
rauwe aardpeer, rauw eekhoorntjesbrood
en een hoedje van Parmezaan
(Klik op het gerecht voor het recept met Aardperen)
hoofdgerecht
WERELDSE WITLOF
Klassiek bereide witlofschotel ham/kaas
dessert
FLAT GEBOUW
Negen doosjes op elkaar gestapeld met elk een ander dessert
Verassing
(appeltaartje, baklava, cake van Henk, ed.)
Give away
DEEL VAN GEHEEL
Schaal met linten en daarin presentje gewikkeld
Bergkristal